Araxá sedia ExpoQueijo Brasil 2026 com participação de seleções de 19 países
A cidade de Araxá se prepara para receber a ExpoQueijo Brasil 2026 – Araxá International Cheese Awards, evento consolidado como o maior concurso de queijos das Américas. Entre os dias 25 e 28 de junho, o Grande Hotel e Termas de Araxá será o palco de uma competição que reúne 19 países da América e Europa, transformando o Triângulo Mineiro em uma vitrine global para a cadeia produtiva de laticínios.
O concurso adotará um rigoroso sistema de avaliação às cegas, conduzido por especialistas nacionais e internacionais sob curadoria do Instituto de Laticínios Cândido Tostes (EPAMIG). Os produtos serão julgados em 47 categorias distintas, analisando atributos como textura, aroma e sabor. O prêmio máximo, o troféu Super Ouro, será concedido ao queijo que atingir a maior pontuação geral entre todos os participantes.
Além da competição, a programação inclui uma Feira Internacional de Negócios e um Fórum Internacional voltado para a inovação no setor da agricultura familiar. O evento busca promover o intercâmbio de conhecimento e valorizar a tradição queijeira mineira perante o mercado internacional. Uma vila gastronômica também oferecerá degustações harmonizadas e apresentações culturais aos visitantes.
A ExpoQueijo conta com o apoio de diversas entidades governamentais e privadas, destacando-se como motor para os setores de turismo, logística e agropecuária na região. Para o governo estadual, a iniciativa projeta Minas Gerais como referência técnica e cultural, conectando tradições rurais com oportunidades de negócios globais. Com informações de Jornal Araxá.
