Compradores de oito países visitam fazendas mineiras antes da Semana Internacional do Café

Uma comitiva internacional formada por compradores de oito países iniciou uma série de visitas técnicas a propriedades rurais de Minas Gerais. A iniciativa serve como preparação para a Semana Internacional do Café (SIC) 2024, que ocorre em Belo Horizonte, e busca estreitar laços entre produtores mineiros e mercados estratégicos como China, Canadá, Tailândia e Catar.

Durante o roteiro, o grupo conheceu de perto os processos de colheita, secagem e beneficiamento em fazendas e cooperativas. O objetivo principal é permitir que os compradores estrangeiros compreendam a realidade da cafeicultura mineira e a história das famílias produtoras, indo além da simples análise de amostras comerciais.

Para os cafeicultores de regiões como o Cerrado Mineiro, o contato direto é uma oportunidade valiosa para identificar quais perfis de café despertam maior interesse no exterior. Essa troca de informações orienta a seleção de lotes e prepara o terreno para as rodadas de negócios que serão realizadas durante a feira internacional.

As visitas foram organizadas pelo Sistema Faemg Senar em parceria com o Sebrae e a CNA. Além das lavouras, os estrangeiros participaram de sessões de degustação técnica, conhecidas como cupping, para avaliar as características sensoriais dos grãos que representam a diversidade e a qualidade da produção do estado.

Com informações de Regionalzão.