Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas 2026 abre inscrições gratuitas para produtores
Os cafeicultores do Triângulo Mineiro e Alto Paranaíba já podem se inscrever na 23ª edição do Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais. O período de inscrições segue até o dia 3 de setembro e os interessados devem procurar os escritórios locais da Emater-MG para participar gratuitamente. O evento é voltado para produtores de café Arábica da safra 2026.
Neste ano, o processo de inscrição conta com uma novidade: o cadastro será realizado exclusivamente por extensionistas da Emater-MG por meio de um novo sistema de gerenciamento. A medida visa fortalecer a base de dados sobre a cafeicultura no estado, permitindo pesquisas mais detalhadas sobre a qualidade e as características da produção em cada região, incluindo o Cerrado Mineiro.
Para participar, as amostras devem atender a exigências técnicas rigorosas, como ser classificadas como Tipo 2, possuir umidade entre 10% e 12% e apresentar peneira 16 ou superior. Além disso, a lavoura de origem precisa ser georreferenciada e o produtor deve indicar a cultivar específica. Serão aceitos cafés nas categorias 'Natural' e 'Cereja Descascado/Despolpado'.
A avaliação seguirá a metodologia internacional da Specialty Coffee Association (SCA), com foco em análises físicas e sensoriais. Apenas os lotes que atingirem pontuação igual ou superior a 85 pontos avançarão para as etapas finais. A premiação regional e estadual está prevista para ocorrer em Belo Horizonte, no mês de dezembro.
O concurso é uma das principais vitrines para o café mineiro, incentivando a melhoria contínua dos processos de colheita e pós-colheita. Além dos campeões gerais, haverá distinções especiais para mulheres cafeicultoras e produtores certificados pelo programa Certifica Minas Café. Com informações de G1 Minas Gerais.
