ExpoQueijo 2026 amplia estrutura e prepara maior edição da história em Araxá
A ExpoQueijo Brasil 2026, consolidada como a principal competição de queijos das Américas, anunciou uma ampliação histórica em sua estrutura para a edição deste ano. Entre os dias 25 e 28 de junho, o complexo do Grande Hotel e Termas de Araxá receberá cerca de 4,8 mil metros quadrados de área coberta, a maior já montada pelo evento. A expansão visa acomodar o crescente número de produtores, especialistas e visitantes internacionais que buscam o Triângulo Mineiro e Alto Paranaíba para o setor.
As novidades para este ano incluem a 'Cozinha Show', um espaço profissional dedicado a oficinas gastronômicas com arquibancada, e o 'PodQueijo', um estúdio de podcast que transmitirá entrevistas e debates técnicos ao vivo. Na área externa, a praça gastronômica contará com 28 operações de alimentação e 86 estandes de expositores, além de um palco principal reforçado para a programação cultural e artística do evento.
O concurso internacional de queijos e as etapas técnicas continuarão ocupando os tradicionais salões do Grande Hotel. O Salão Minas Gerais será o palco das avaliações sensoriais, enquanto o Salão Ouro Preto sediará o Fórum Internacional para discussões sobre inovação e mercado. O evento conta com o apoio de diversas entidades governamentais e parcerias privadas, reforçando o impacto econômico em toda a cadeia produtiva regional. Com informações de Jornal Araxá.
