ExpoQueijo 2026 em Araxá premia produtores mineiros em competição internacional

Araxá consolidou-se mais uma vez como a capital mundial do queijo durante a ExpoQueijo Brasil 2026, realizada entre os dias 25 e 28 de junho. O evento internacional reuniu quase mil amostras de 19 países diferentes, proporcionando um palco de visibilidade para a produção mineira e consolidando a força do agronegócio regional no cenário global.

Entre os grandes destaques da competição, produtores da região de Piumhi brilharam ao conquistar nove medalhas, sendo duas de ouro, quatro de prata e três de bronze. As premiações abrangeram diversas categorias, desde queijos artesanais tradicionais até produtos inovadores, como o queijo defumado com maturação superior a 30 dias e o requeijão em barra com raspas.

A diversidade da produção mineira foi reconhecida pelos jurados em categorias de leite cru e pasteurizado. Além dos ouros, a região garantiu pratas com o queijo Canastra e muçarela de búfala, além de bronzes importantes para queijos Minas Padrão zero lactose e de búfala, demonstrando adaptação às novas demandas de mercado e rigor técnico na fabricação.

O sucesso da ExpoQueijo em Araxá reforça a importância econômica da cadeia produtiva de lácteos para o Triângulo Mineiro e Alto Paranaíba. A feira não apenas celebra a tradição, mas também fomenta negócios e o turismo gastronômico, atraindo visitantes internacionais e especialistas de todo o mundo para o solo mineiro.

Com informações de G1 Minas Gerais.