Fenadoces abre inscrições para concurso que valoriza a tradição doceira em Araxá
A Associação dos Doceiros de Araxá (ADA) iniciou o período de inscrições para o 2º Concurso de Doces da Fenadoces. Com o tema "Raízes & Releituras: Tradição que Abraça", a iniciativa busca celebrar a identidade cultural e a gastronomia da cidade, reconhecendo talentos da confeitaria artesanal. As inscrições são gratuitas e podem ser realizadas por meio de formulário digital até o dia 30 de junho.
Nesta edição, os interessados podem submeter receitas em três modalidades: Doces Tradicionais, Doces Gourmet e Doces Restritivos. Cada participante tem o direito de inscrever uma receita por categoria. A organização do evento espera superar a marca de 50 inscritos registrada no ano anterior, fortalecendo o papel de Araxá como referência no setor de doçaria em Minas Gerais.
A avaliação das receitas será conduzida por um corpo de jurados técnicos e culturais, que levarão em conta critérios como sabor, técnica e apresentação visual. Os vencedores de cada categoria receberão premiações em dinheiro e certificados de participação. O julgamento oficial ocorre no dia 11 de julho, com o anúncio dos resultados programado para o dia seguinte.
O concurso integra a programação da 6ª Fenadoces, que será realizada entre 8 e 12 de julho nas dependências do Grande Hotel Termas de Araxá. O evento, consolidado no calendário regional, oferece uma estrutura completa de lazer, gastronomia e cultura, contando com o apoio de leis de incentivo e patrocínio de empresas locais. Com informações de Jornal Araxá.
