Queda no preço do leite pago ao produtor gera alerta no setor leiteiro de Minas Gerais

A pecuária leiteira em Minas Gerais atravessa um cenário desafiador em 2026, com uma queda acentuada nos valores pagos aos produtores. Em comparação com o ano anterior, o preço médio do litro recuou cerca de R$ 0,48 no primeiro quadrimestre, dificultando novos investimentos nas propriedades e comprimindo a margem de lucro de famílias que dependem da atividade.

Dados do Cepea apontam que, enquanto em 2025 as médias chegavam a R$ 2,84 por litro, o patamar atual gira em torno de R$ 2,36. A situação é agravada pelo fato de que o custo de produção e as tecnologias necessárias para manter a eficiência permanecem elevados, forçando o produtor a priorizar a manutenção das operações atuais em vez de expansões.

Paradoxalmente, o consumidor final não tem sentido esse alívio no bolso. Nas prateleiras dos supermercados, o preço da caixa de leite apresentou alta, chegando a saltar de R$ 2,99 para quase R$ 5,00 em algumas regiões. O descompasso entre o valor pago no campo e o preço no varejo segue como o principal ponto de preocupação para associações do setor. Com informações de G1 Minas Gerais.